True Italian Pizza Week 2023

True Italian Pizza 2023

📅 CUÁNDO: del jueves 14 de septiembre al miércoles 20 de septiembre de 2023
📍 DÓNDE: en las mejores pizzerías de Berlín
🍕 QUÉ: 15 euros por una pizza especial junto con un Aperol Spritz o un Crodino sin alcohol.

www.true-italian.com/pizzaweek

Lista de pizzerías participantes en Berlín:

(V) significa que la pizza es vegana o tiene una opción vegana.

MITTE

• BAR INTERNAZIONALE
  • Pizza Leggera con láminas de patata, alcachofas, romero O Pizza Margherita con salsa de tomate, mozzarella, albahaca
• CAPVIN
  • Pizza Melanzanella con salsa de tomate, provola ahumada, berenjenas fritas, parmesano recién rallado, albahaca O Pizza Vesuvio con salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, salami picante spianata, parmesano recién rallado, albahaca
• CHEERS KIEZ PIZZA
  • Pizza Cheesy con salsa de tomate, queso alpino, mozzarella ahumada, cebolla caramelizada, nueces O Pizza Lotti (V) con salsa de tomate, aceitunas, tomates secos, tomates datileros, orégano, ajo, albahaca
• ITALOFRITZEN
  • Pizza dell’Estate con salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, pimientos, aceitunas negras, romero O Pizza dei Butteri con mozzarella, pecorino, salchicha, champiñones, albahaca
• LOVEBIRDS – CONTEMPORARY PIZZA
  • Pizza Marinera (V) con salsa de tomate San Marzano DOP, ajo picado, crema de ajo negro, orégano fresco O Pizza Capricciosa con mozzarella fiordilatte, setas silvestres, alcachofas, aceitunas, jamón cocido con hierbas, polvo de aceitunas negras, orégano
• MARINA BLU
  • Pizza con mozzarella fiordilatte, tomates cherry amarillos, chips de verduras, crema de caprino O Pizza con salsa de tomate, albóndigas, crema de parmesano
• NEA PIZZA
  • Pizza Campari Special con mozzarella fiordilatte de Agerola, tomates amarillos de Piennolo, guanciale, cebolla roja caramelizada, reducción de Campari, migajas de aceitunas O Pizza Bove (V) con queso de almendras vegano, crema de tomate amarillo, verduras mixtas, mayonesa de remolacha
• PIZZERIA NAPOLETANA
  • Pinsa con salsa de tomate, orégano, ajo, tomates cherry, aceitunas negras, cebolla Tropea, crema de ricotta de búfala OR Pinsa con salsa de tomate, orégano, ajo, tomates cherry, aceitunas negras, cebolla Tropea, crema de ricotta de búfala
• STANDARD PIZZA MITTE
  • Pizza Marinara (V) con salsa de tomate, ajo, orégano O Pizza Margherita con salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, parmesano, albahaca

PRENZLAUER BERG

• 60 SECONDS TO NAPOLI
  • Pizza Forest (V) con salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte (o mozzarella vegana), champiñones, cebolla roja, ajo, tomillo, perejil O Pizza The Beast con salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, bresaola de angus negro, parmesano de 24 meses de edad
• COME VA’ VA’
  • Pizza La Ciona con mozzarella, salchicha de Norcia, crema de brócoli O Pizza Peace and Love (V) con salsa de tomate, crema de pimientos, mozzarella, cebolla, calabacín
• MALAFEMMENA
  • Pizza Indiavolata con salsa de tomate, provola, salami picante, nduja, polvo de aceitunas negras, albahaca O Pizza Simply the Veg con crema de tomates semisecos, tomates amarillos semisecos de Piennolo, berenjenas fritas, orégano
• SELECTA MODERN PIZZA
  • Pizza Caponata con salsa de tomate, mozzarella de Agerola, caponata de berenjenas (cebolla, berenjenas, alcaparras, aceitunas) O Pizza Sfinciona con crema de anchoas y cebolla, tomates, orégano
• STANDARD SERIOUS PIZZA
  • Pizza Marinara (V) con salsa de tomate, ajo, orégano O Pizza Margherita con salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, parmesano, albahaca

FRIEDRICHSHAIN

• FUTURA
  • Pizza Margherita Futura con salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala DOP, provolone del Monaco DOP, albahaca O Pizza Corbarina con tomates verdes corbarino, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, mozzarella de búfala DOP, pecorino romano DOP, cebolla roja de Tropea IGP, orégano, albahaca
• IL MORO
  • Pizza Delizia con mozzarella fiordilatte, patatas condimentadas con aromas, pesto de albahaca, calabacines asados O Pizza Colapesce con carpaccio de pulpo, patatas condimentadas, stracciatella, aceite de albahaca
• PARTENOPE 081
  • Pizza Provola e Pepe con salsa de tomate San Marzano, provola de Agerola, parmesano, pimienta, albahaca O Pizza Nerano con mozzarella fiordilatte de Agerola, provola de Agerola, berenjenas fritas, menta
• PIZZA MARIO X GAMBINO
  • Pizza Carbonara con mozzarella fiordilatte, huevo, guanciale, pecorino O Pizza Marinara (V) con salsa de tomate, ajo, orégano, albahaca
• SANPIETRINO
  • Pinsa Patate & Tartufo con mozzarella, pesto de rúcula, mascarpone, patatas O Pinsa Amatriciana con salsa de tomate, pecorino, guanciale, pimienta
• SPACCANAPOLI NR. 12
  • Pizza Green Wonder con mozzarella fiordilatte, espinacas, gorgonzola, nueces O Pizza Crunchy Orange Joy con crema de calabaza, mozzarella fiordilatte, guanciale, provolone

NEUKÖLLN

• GRAN CASINO
  • Pizza Originale con tomates frescos de jardín, scamorza, mejorana O Pizza Spianata con salsa de tomate, mozzarella, salami picante spianata de Nápoles

CHARLOTTENBURG

• ROSSO BERLIN
  • Pinsa Imbufalita con salsa de tomate, pesto de rúcula, tomates cherry, aceitunas negras, cebolla de Tropea, crema de ricotta de búfala, ajo, orégano O Pinsa Porchettina con salsa de tomate, porchetta, tomates cherry, aceitunas negras, cebolla de Tropea, crema de ricotta de búfala, ajo, orégano

WEDDING

• MONELLA WEDDING
  • Pizza Nerano con mozzarella fiordilatte, calabacines asados, ricotta fresca, menta O Pizza Urlo con salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, berenjenas a la parrilla y fritas

KREUZBERG

• IL PIZZAIOLO
  • Pizza Bacio alla Francese con salsa de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, camembert, nduja, achicoria, pera O Pizza Tarragona con provola, ricotta con estragón fresco, ajo negro fermentado, limones en salmuera, almendras laminadas tostadas
• PARMA DI VINIBENEDETTI
  • Pizza con rúcula, lardo de cerdo negro OR Pizza (V) con mozzarella (o mozzarella vegana), rúcula, tomates
• SORELLA
  • Pizza 4 Formaggi della Sorella (masa de remolacha roja) con mozzarella fiordilatte, gorgonzola, rosas de jamón de Parma rellenas de provola, chips de parmesano OR Pizza Freschezza D’estate (V) (masa de remolacha roja) con mozzarella vegana, crema de queso vegano casero de limón y tomillo, higos, nueces, crema vegana, chips de parmesano vegano
• TERRA
  • Pizza The Black con tomates cherry amarillos, mozzarella fiordilatte, boquerones blancos, aceitunas Kalamata, gremolata de alcaparras OR Pizza The Pink con crema de mascarpone de remolacha, mozzarella de búfala, queso de cabra alemán, avellanas tostadas
• ZEROSTRESS
  • Pizza Pesto Patate & Co. con mozzarella, pesto de rúcula, mascarpone, patatas O Pizza Parmigiana con salsa de tomate, mozzarella, salsiccia, berenjenas, parmesano, albahaca

TEMPELHOF

• TRATTORIA LAURETTA
  • Pizza con crema de pistachos, burrata, tomates O Pizza con mozzarella, salchicha de jabalí casera, grelos

PANKOW

• ZOLLHAUS PANKOW
  • Pizza Margherita (V) con mozzarella vegana, pesto de ajo silvestre, albahaca O Pizza del Pescatore (masa negra) con colas de cangrejo, espárragos de mar, eneldo

SCHÖNEBERG

• LUNA
  • Pizza La Verdurina con crema de calabacín, mozzarella fiordilatte, stracciatella de pistachos, verduras a la parrilla O Pizza La Zozzona con burrata, guanciale, champiñones variados
• PROMETEO
  • Pizza Porchetta con porchetta casera, tomates confitados, patatas al horno O Pizza Norma con salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, ricotta salada
• TRATTORIA A’ MUNTAGNOLA
  • Pizza Caponata con salsa de tomate, caponata de berenjenas, apio, piñones, pasas, almendras O Pizza Limone con mozzarella, caciocavallo, pimienta crusca, pan rallado, limón de Rocca Imperiale

STEGELITZ-ZEHLENDORF

• LA SMORFIA PIZZERIA NAPOLETANA
  • Pizza Norcina con crema de calabaza, mozzarella fiordilatte d’Agerola, guanciale, escamas de parmesano O Pizza Jubilation (V) con salsa de tomate, alcachofas asadas, ajo, albahaca

MARINELLA

• • Pizza Tartufo con salsa de tomate, tomates cherry al horno, mozzarella de búfala a la salida, trufa fresca O Pizza Chiara con salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, mortadela, rúcula, piñones, ralladura de limón