True Italian Pizza Week Berlin 2018: Del 12 al 18 de abril 2018 | 29 pizzerías | Pizza + bebida por 10 euros |
Con la llegada de la primavera empiezan a proliferar todo tipo de eventos gastronómicos, y uno de los primeros, y de nuestros favoritos, es la semana de la auténtica pizza italiana «True Italian Pizza Week».
Durante siete días, los berlineses tendremos la oportunidad de probar en 29 establecimientos seleccionados un menú especial de pizza y bebida por 10 euros. Pero no cualquier pizza, sino aquellas creaciones que bajo el punto de vista de los organizadores (el sello True Italian), cumplen con los requisitos de calidad, tradición y autenticidad. Su misión es, además, aclarar que la pizza no es simple fast-food y que, en realidad, se trata de un alimento saludable; solo se necesitan ingredientes de calidad y seguir ciertos criterios como, por ejemplo, a la hora de elaborar la masa, que ha de llevar una cierta cantidad de levadura y ha de dejarse fermentar a partir de nueve horas, llegando en algunos casos hasta varios días.
True Italian Pizza Week nos ofrecerá por tanto, un año más, una buena selección de diferentes tipos de pizza tal y como las encontraríamos en Italia. Este año se podrán degustar, entre otras, variedades como la pizza tradicional napolitana de masa suave y borde grueso en los restaurantes Malafemmena, Prometeo y Monella, así como en restaurantes como Muntagnola y Francucci, que mezclan tres harinas en su masa para obtener una pizza ligera y aromática. También habrá opciones más modernas como la de Pizzare y su apuesta «All Italy in 1 Pizza», dividida en tres partes, cada una de ellas correspondiente a una región italiana (Campania, Sicilia y Lombardía); la de Rosso Berlin con la típica pizza crujiente («pinsa») de Roma; o la de Luisa Kocht y su original pizza frita napolitana.
Buon appetito!
TRUE ITALIAN PIZZA WEEK | Del 12 al 18 de abril 2018
www.trueitalian.top/events/true-italian-pizza-week-2018
PIZZERÍAS PARTICIPANTES POR BARRIO
SCHÖNEBERG
Ristorante Café Aroma Photogalerie
Hochkirchstr. 8, 10829 Berlín
Hauptstr. 85, 12159 Berlín
Fuggerstr. 177, 10777 Berlín
Goebenstr. 3, 10783 Berlín
NEUKÖLLN
Maybachufer 21, 12047 Berlín
Pannierstr. 9a, 12047 Berlín
Weichselstr. 17, 12045 Berlín
Selkestr. 27, 12051 Berlín
Pannierstr. 6, 12047 Berlín
PRENZLAUER BERG
Danziger Str. 144, 10407 Berlín
Danziger Str. 49, 10435 Berlín
Eberswalde Str. 21, 10437 Berlín
Lychener Str. 2, 10437 Berlín
KREUZBERG
Kreuzbergstr. 71, 10965 Berlín
Grimmstr. 1, 10967 Berlín
FRIEDRICHSHAIN
Libauer Str. 10, 10245 Berlín
Frankfurter Allee 33, 10247 Berlín
Niederbarnimstr. 13, 10247 Berlín
MITTE
Italian Restaurant Malatesta am Gendarmenmarkt, Berlín
Charlottenstr. 59, 10117 Berlín
Ackerstr. 23, 10115 Berlín
MOABIT
Helmholtzstr. 24, 10587 Berlín
CHARLOTTENBURG
Ristorante & Vinobar CaliBocca
Schlüterstr. 30, 10629 Berlín
Kurfürstendamm 90, 10709 Berlín
Mommsenstr. 36, 10629 Berlín
Kurfürstendamm 51, 10707 Berlín
Kantstr. 75, 10627 Berlín
TEMPELHOF
Burgemeisterstr. 74, 12103 Berlín
Tempelhofer Damm 104, 12099 Tempelhof, Berlín
WEDDING
Utrechter Str. 31, 13347 Berlín
*consultar horarios específicos de cada restaurante
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